Tot stand gekomen door een korte maceratie van Pinot Noir en aangevuld met Chardonnay.
In de neus rood fruit van Frambozen, bloedsinaasappel en bosaardbeien, maar ook toetsen van anijs en laurier. Deze rosé de saignée is fijne, gastronomische rosé met een elegante fruitindruk en frisse toetsen van venkel, verfrissend in de afdronk.
Aanbevelingen:
Deze Rosé kan perfect als aperitief bij de betere charcuterie, halfharde, harde en zachte kazen. Maar eveneens bij tal van gerechten en gelegenheden is deze mousserende wijn inzetbaar. Bij uw lentelunch op het terras, bij wortelgroenten en mediterraanse groentegerechten, alsook bij uw zomerse BBQ van aperitief tot en met de vleesgerechten.
